Receita Panelaterapia: Mini-pudim de baunilha

Por Tatiana Romano, do Panelaterapia

 

Eu resolvi usar as forminhas de petit gateau para fazer pudins individuais. É um pudim de leite condensado comum, a única diferença é que adicionei uma fava de baunilha que eu ganhei de uma amiga, só para dar mais sabor. Ficou uma delícia!!!

 

 

Primeiro eu fiz o caramelo e espalhei nas forminhas. Confesso que não foi muito fácil porque elas ficavam quentes rapidamente e era ruim de segurar. Se você não sabe fazer caramelo, clique aqui: http://www.panelaterapia.com/2010/11/como-fazer-calda-de-pudim.html

 

Levei ao fogo 1 xícara e meia de leite com a fava de baunilha aberta ao meio. Assim que ferveu eu desliguei e deixei esfriar. Retirei a fava e misturei 1 lata de leite condensado e 3 ovos e bati com o mixer (pode ser liquidificador).

 

 

Preenchi as forminhas até quase encher e levei ao forno em 180º em banho-maria até ficarem firmes. Cerca de 25 minutos. Se você gosta de pudim sem furinhos tem que assar em temperatura bem baixa e coberto com alumínio (finalmente descobri que é a fervura e o rápido cozimento que formam os furinhos)!

Rende 6 unidades.

 

 

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Receita Panelaterapia: Cupcake de Banana com Recheio de Doce de Leite

Por Tatiana Romano, do Panelaterapia

 

Ei gente bonita! Aqui fala Thiara, da Tuty, e vim contar para vocês uma novidade super linda! Toda sexta-feira teremos uma deliciosa receita da Tati, lá do Panelaterapia, selecionada especialmente para deixar a sua festa mais doce, mais alegre, mais deliciosa!

 

A primeira receita é um cupcake de banana com doce de leite, e quem conta como se faz é a própria Tati. Lembrando que tanto essa quanto todas as receitas que vão aparecer por aqui foram publicadas originalmente no blog Panelaterapia.

 

 

Esse bolinho é tão fofinho e perfumado que vocês não fazem ideia! Sempre que vou fazer bolousando bananas eu espero elas ficarem bem maduras, quase passando do ponto de consumir, assim elas ficam bem doces e não precisa muito açúcar na massa.

 

Para essa receita eu usei, misturando tudo na ordem abaixo:

- 2 bananas nanicas (caturras) amassadas com o garfo;

- 2 ovos levemente batidos (com garfo mesmo);

- 3 colheres (sopa) de óleo de soja;

- 3 colheres (sopa) de leite;

- 1 colher (chá) de essência de baunilha;

- 6 colheres (sopa) açúcar;

- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo;

- 1 pitada de canela em pó;

- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó.

 

 

Preenchi 2/3 das forminhas de papel e levei para assar em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Com os bolinhos frios, eu retirei uma tampinha usando uma faca de ponta. Preenchi a cavidade com doce de leite e coloquei novamente a tampinha. Como essa massa fica bem aerada, dentro se formam buraquinhos e o doce de leite vai ocupando esses espaços.

 

 

Por cima fiz aquela coberturinha de açúcar. Coloquei umas 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro em um potinho, 1 colher (sopa) de suco de limão e vou misturando e pingando água (bem de pouquinho mesmo), até formar uma pastinha grossa. Aí é só espalhar um pouco sobre cada bolinho.

 

Esta receita rendeu 9 unidades! Não mostrei por dentro porque fiz para levar na casa uma amiga, mas ficaram uma delícia! Podem confiar!

 

* Se você for fazer sem recheio e cobertura, é bom usar mais açúcar na massa.

 

 

 

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5 fotos que não podem faltar da decoração da sua festa

Por Josi Guimarães - Na Minha Lente Fotografia

 

Passamos meses imaginando como será nossa festa, pensando em cada mínimo detalhe, nos descabelando para providenciar tudo a tempo, para no fim ter fotos medíocres da decoração? Fotos mais ou menos da decoração não dá né gente? Eu como fotógrafa gosto de chegar pelo menos 30 minutos antes para aproveitar o salão vazio e explorar ele ao máximo!

 

Se você pretende contratar um fotógrafo para sua festa, mesmo que ele seja profissional o bastante para usufruir dos melhores e mais criativos ângulos, converse com ele antes da festa começar e mostre tudo o que não pode deixar de ter um registro. Por experiência própria, tem sempre um detalhe que é motivo de orgulho para quem fez a decoração com aquele carinho e não ter uma foto sequer desse detalhe pode te deixar muito chateado! Já aconteceu comigo e pode acontecer com você também!

 

Mas, se você não vai contratar um profissional, tenha em mente essas 5 dicas:

 

- A mesa completa: Depois de tudo pronto, faça uma foto da mesa completa sem ninguém por perto, ela centralizada certinha na foto. Isso garantirá que ao menos uma foto da decoração principal você tenha!

 

Fonte: Na Minha Lente

 

- Detalhes: Para não passar nada despercebido, faça fotos dos detalhes, aqueles que nas fotos maiores não aparecerá!

 

 

Fonte: Na Minha Lente

 

- O aniversariante na mesa antes do "Parabéns", simplesmente porque não pode faltar o dono da festa no cenário principal da festa!

 

Fonte: Na Minha Lente

 

- Um detalhe da festa que diz muito sobre a festa: o convite, um personagem, uma plaquinha… Peça para alguém segurar esse objeto ou segure você mesmo e faça o clique!

 

Fonte: Na Minha Lente

 

- Foco no bolo: Uma festa pode não ter bexiga, pode não ter decoração nenhuma… Mas bolo tem que ter! Faça algumas fotos só do bolo enquanto a luz ainda está boa, enquanto não tem vela. Afinal, o bolo é o principal personagem da mesa principal! Muitíssimo importante!

 

 

Fonte: Na Minha Lente

 

Composição, sua melhor aliada para boas imagens

Por Josi Guimarães - http://naminhalente.com/ 

 

Fotografia é para todos, e com qualquer equipamento é possível fazer boas fotos.

 

Isso não é conversa fiada, o mais importante da fotografia, o que faz uma foto ser linda, não é a câmera, muito menos a marca dela, mas sim a capacidade que cada um de nós tem de compor uma imagem ou de enquadrá-la.

 

Sempre parto do princípio que qualquer leitor da Tuty pode aproveitar minhas dicas, seja alguém com um smartphone, ou com a velha e boa cyber shot em mãos! Dessa forma, neste post escolhi 3 dicas (não são regras!) para vocês fazerem boas imagens sem precisar se apegar em elementos formais de composição, e isso ajudará vocês a errarem menos na hora do clique e consequentemente a terem um aproveitamento melhor de suas fotografias.

 

Vamos lá?

3 dicas simples para compor e fazer a diferença:

 

- Menos é sempre mais! - Escolha um background (fundo) para suas fotos! Quanto menos elementos ou texturas tiver o fundo do tema/objeto principal, mais certa sua composição estará!

 

Fundo totalmente liso e homogêneo

 

Jardim com flores ao fundo

 

- Tire seus olhos do centro da foto e coloque nos cantos. O ideal seria aplicar a regra do terço, mas como estamos fugindo de regras… Que tal tentar colocar o elemento principal da sua foto nas extremidades? Garanto que ficará muito mais bonito!

 

 

 

- Espelhando - Sempre que for interessante, posicione os elementos de modo que uma metade seja praticamente simétrica à outra, como se a imagem fosse dividida ao meio.

 

 

Agora é aproveitar um fundo legal ou um momento especial para ir treinando o seu olhar e experimentando novas composições para suas imagens. Afinal, quanto mais você treinar, mais vai aprender e se aperfeiçoar! ;)

 

 

 

 

 

 

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Passo-a-passo para uma guirlanda de Páscoa

Por Rosani Azevedo - Design Criativo

 

A Páscoa está chegando e eu preparei um PAP bem legal para você, é uma guirlanda de ovos de páscoa. O molde está disponível aqui e as estampas usadas são da Tuty,você encontra elas aqui, por apenas R$ 30 o kit digital.

 

 

Separei quatro estampas diferentes e imprimi em papel Opaline 180g, duas estampas em cada folha A4, (isso é opcional) com o molde dá para imprimir 10 ovos por folha.

 

Você vai precisar:

- Estampas impressas

- Barbante

- Tesoura

- Molde de ovos

- Furador alicate

 

 

Para facilitar a transferência do molde de ovos para a folha da estampa eu imprimi no verso da folha os ovos. E com uma tesoura é só ir recortando os ovos.

 

 

 

Depois de recortar, com o furador faça dois furos na parte superior do ovo. Corte um pedaço de mais ou menos 2 metros de barbante e vá colocando os ovos, um a um, passando pelo furinho.

 

 

 

E pronto! Sua guirlanda de ovos está prontinha para decorar sua casa. Eu optei em colocá - la junto à cortina do quarto do meu filho, mas pode ser usada onde você quiser.

 

 

 

Espero que tenham gostado da dica.

 

 

 

 

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3 Dicas para fotografar crianças nas festas (ou no dia a dia)

Por Josi Guimarães - http://naminhalente.com/

Independente da máquina fotográfica que você possui, você pode sim fazer fotos lindas, seja de uma paisagem, seja de uma festa. Claro, fotos a noite dificilmente ficarão perfeitas com smartphones ou câmeras digitais com poucos recursos. Pequenas práticas ajudam a melhorar o resultados dos cliques.

 

Para este post separei três dicas para facilitar a vida de vocês para fotografar as crianças nas festas (claro, as dicas servem também para qualquer hora e em qualquer lugar). Vamos lá?

 

 

Dica 1 - "Aqui Juju! Cadê a bonequinha da tia?"

Genteeee, não estressem a criança pelo amor de Deus!!!

Parece bobagem, mas a criança cansa, fica enjoada, irritada quando tentam chamar a atenção dela a todo custo, a todo momento! Principalmente quando a criança é a principal pessoa da festa! Imaginem quantas vezes a criança vai ouvir isso durante o evento? Deixem ela olhar para o brinquedo, para a decoração, para o vestido, para lugar algum… As fotos mais charmosas e encantadoras são aquelas em que as crianças estão mais distraídas e espontâneas.

 

 

Dica 2 - Fiquem na altura das crianças para fotografar.

Ajoelhem, sentem, agachem, deitem se for necessário (rs), mas não façam fotos em pé! Claro, se a intenção é um ângulo diferente, vão fundo e sem medo! Mas o ideal é estar mais ou menos na altura dos pequenos.

 

 

 

Dica 3 - Crianças normalmente não param um segundo na mesma posição. E não adianta pedir!

Elas não entendem e grande parte das que entendem não estão interessadas. É até legal aquela criança que faz pose e tals, facilita a vida mas são a minoria.

Um dos modos mais práticos de não perder um movimento é posicionar a máquina no modo semi-manual de disparo chamado "esporte" e representado por uma pessoa correndo.

Esse modo prioriza a velocidade, por isso é o ideal para fotografar movimento. Atenção com a iluminação do local, pois como a prioridade é a velocidade a câmera não consegue deixar muita luz entrar, trocando em miúdos, o local deve ser bem iluminado do contrário a foto sairá escura.

 

 

 

 

7 dicas para tornar sua festa mais divertida e com muitas fotos legais!

Por Josi Guimarães

 

Hoje, mais do que ontem e menos que amanhã, a concorrência para fotografar uma festa está cada vez mais acirrada! Smartphones estão cada vez mais potentes, câmeras fotográficas estão cada vez mais acessíveis… Será o fim do fotógrafo?

 

Fonte: Na Minha Lente

 

Acredito que não! Acho que nada substitui um fotógrafo simplesmente porque o olhar dele será muito particular, só ele vai enxergar sua festa além da festa, terá uma preocupação com uma coletânea de imagens que conversarão entre si. Já os convidados vão fotografar somente aquilo que eles tiverem vontade, acharem bonito, divertido e por aí vai!

 

Ou seja, uma festa atualmente para ser completa, o fotógrafo com sua super câmera tem que conviver harmoniosamente com todos os smartphones convidados, afinal, quanto mais fotos o evento tiver: MELHOR!

 

Fotografia é diversão, então, porque não incentivar a fotografia e organizar a "brincadeira" da sua festa ou evento?

 

7 dicas para tornar sua festa mais divertida e com muitas fotos legais!

Dica 1 - O tão falado e criticado 'pau de selfie' é prático, leve, alcança todo mundo na foto e rende boas risadas! Super aprovado e recomendado por todos! Quem não aderiu, vai aderir! Compre um ou dois e deixe na sua festa à disposição dos convidados.

Dica 2 - Tempos atrás uma amiga contou que foi em um casamento que tinha uma câmera fotográfica analógica em cada uma das mesas com um recadinho fofo para os convidados se sentirem à vontade para registrarem o casamento, posteriormente as imagens dessas máquinas seriam reveladas e enviadas para os convidados. Gente, super ideia bacana que dá para adaptar para os dias de hoje, não é?

Dica 3 - Desde casamentos até recordações de um evento corporativo, as Cabines Fotográficas são um ótimo investimento para grandes eventos e uma das lembranças mais legais para a pessoa levar para a casa.

 

Fonte: Na Minha Lente

 

Dica 4 - Faça uma plaquinha no seu evento com uma sugestão de hatstag e ganhe um álbum incrível do seu evento feito por todo mundo! Se puder já comece a usar essa ideia ainda nos preparativos para as pessoas irem se acostumando, quanto mais você conseguir personalizar sua #, mais sua ela será. Só tome cuidado com a complexidade dela! #quemehquevailembrardeusareladepois ???? ;)

 

Dica 5 - Pensar em um cenário para as pessoas se fotografarem, um cantinho especialmente feito para entrar no clima da festa! Eventos corporativos já fazem isso a um tempão, depois vieram as festas de casamento, aniversários… As pessoas realmente usam esse espaço! Claro, se colocado em um local estratégico, no casamento da minha irmã a organização colocou em um péssimo lugar, consequentemente pouquíssimas pessoas puderam brincar!

 

Fonte: Na Minha Lente

 

Dica 6 - Faça plaquinhas divertidas com as hashtags ou frases do momento e coloque à disposição dos convidados no mesmo local do cenário, ou espalhados em uma mesa ou até mesmo distribuído por toda festa! Além das plaquinhas (que a Tuty tem a pronta entrega!) pode colocar perucas coloridas, óculos engraçados e outros adereços, tudo dependerá da temática da festa e da sua imaginação!

 

Fonte: Na Minha Lente

 

 

Dica 7 - Fotos instantâneas - Depois das saudosas Polaroids da vida, a Fuji criou suas câmeras instantâneas mais moderninhas e super estilosas! O papel refil para dar vida às fotos ainda está caro, mas tenho fé que um dia ficará mais acessível! rs… Além de serem uma lembrança gostosa do evento, fazem sucesso entre os convidados, ideal para festas mais íntimas como jantares de aniversário, noivado, receber as pessoas em casa…